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Red wine as a cause of migraine

Rotwein: Migräne durch Flavonoide

Ausgehend von der Beobachtung, dass lediglich Rotwein Migräneattacken auslöst, macht die Studie Polyphenole dafür verantwortlich. Rotwein enthält z.T. mehr als 1 g/l (vor allem Flavonoide wie Catechine und Anthocyane), während Weißwein gewöhnlich nicht mehr als 250 mg/l aufweist.